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尽管在马不停蹄地应对“碘超标”危机，但是雀巢始终有些闪烁其词和“挤牙膏”式的公开表态，使其迎来了更多的质疑声。现在有更多的消费者存在这样的疑虑，雀巢奶粉的“碘超标”，其源头来自于奶源里波动的碘含量，那么偏高的鲜奶里的碘是否同样存在于雀巢的其他产品中？昨天，雀巢给记者发来书面回复称，雀巢的产品是安全可以食用的。
雀巢回应
每日都将对鲜奶进行碘含量检测
昨天，记者向雀巢公司提出了两个问题，其一，除了浙江和云南省检查出碘超标的两个批次外，雀巢是否有其他产品碘也超标？其二，如果其他产品也存在“碘超标”的潜在问题，那么雀巢将采取什么样的行动？雀巢公关部给记者做了书面回复，但并未对是否有其他产品“碘超标”给出明确的说法，只是表示，“我们所有的产品都可以安全食用。我们已经推出每日对加工之前的鲜奶进行碘含量检测这一额外的措施。并已增加了对所有最终产品中碘含量检测的次数，以确保所有产品完全符合国家标准规定的碘含量。”而记者从其他渠道了解到，雀巢原来发给某媒体的书面回复中，确实包含全线产品碘超标“不能说完全没有可能性”的字样。
质疑原因
“碘超标”源头来自原料奶
此前，雀巢(中国)有限公司技术总监顾德在接受央视《每周质量报告》记者采访时表示，可能会有碘含量波动的原料奶，在奶站和工厂里都没有进行过专门的碘含量的检测，就直接添加了含碘的配方粉。由于原料奶本身含碘量偏高，在添加配方粉后就会造成碘超标。而记者走访了几家超市，发现雀巢的婴儿奶粉系列很多，其中的雀巢成长3+奶粉是比较高端的产品，而雀巢其他的奶粉也有一些中低端产品。内业人士表示，如果这些奶粉也有国家强制性标准，则很难确保原来没有经碘检测的产品不超标。
记者采访中了解到，雀巢率先在黑龙江省和山东省开发鲜奶产品。目前，雀巢可以每天从当地3万多奶农处收购1400吨鲜奶，雀巢还在内蒙古呼伦贝尔市额尔古纳建立了新的奶源基地。如果此前，雀巢在这些奶源基地并没有对奶源的碘含量进行实时控制，那么其流入市场的不合格产品的量，可以说难以想象。
专家观点
雀巢显得缺乏社会责任感
昨天，北京律师协会消费者权益保护专业委员会主任、中消协法律顾问邱宝昌律师就此问题发表观点，他说，产品安全与否，不应该由企业自己来说，而是应该由第三方来说。最早浙江查出有问题的奶粉是2004年9月21日批次的，后来昆明查出有问题的奶粉是2005年1月20日批次的，其中有4个月的时间，消费者对雀巢其他奶粉碘也超标的怀疑，是一种合理性的怀疑。雀巢违反的是国家强制执行的标准，国家制定这个标准是经过标准化委员会认定的。雀巢还反复强调产品是安全的，显得缺乏社会责任感。（编辑：石淼）
作者：北京青年报范海涛
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