广州全面铺开食品生产流通领域准入制度

http://finance.sina.com.cn 2005年06月08日 08:55 中国质量报

　　食品生产流通领域准入制度今年将在广州全面铺开。

　　具体措施：一是年内广州所有超市、食品批发市场70%以上的经营主体，基本建立食品进货查验登记和重要食品备案准入制度，全市136个农副产品批发市场都要与无公害蔬菜生产基地、生猪屠宰厂签订定向经营协议，289个室内肉菜市场、生鲜超市与农副产品批发市场签订“批零挂钩”协议。二是加快食品安全信用体系建设，实行不合格食品强制退出和失信

惩戒制度。三是加快改造和规范农村基层流通网络体系，建立乡镇、行政村连锁超市和放心示范店试点。四是安排“放心肉”管理和销售资金，使超市、室内肉菜市场、农贸市场的“放心肉”销售率分别达到95%、80%、65%以上。五是年内完成全市室内肉菜市场的升级改造，使95%以上的室内肉菜市场、超市配置符合要求的检测设备，并建立实施日常检验检测制度。城区禽畜批发市场将实行禽畜分场经营等。