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本报讯6月3日下午，国家质检总局局长李长江在云南考察时强调，要加强对食品生产加工环节的监管工作，下大力气杜绝重特大食品质量安全事故发生，同时要抓好食品安全长效机制建设，从生产源头上严把食品安全关。
考察中，李长江对云南质检系统在加强食品生产加工环节监管方面作出的成绩予以高度评价和充分肯定。他说，云南质检系统在贯彻执行党中央、国务院和国家质检总局关于加
强食品安全监管工作的部署上，态度是坚决的，工作是认真的，成效是显著的。云南地处祖国边疆，经济建设与发达地区比较相对要落后一些，而就是在这样的情况下，云南质检系统最突出的表现就是从组织机构上加强了对食品安全的监管工作，使云南全省的食品安全检测能力得到了很大程度的提升。
李长江针对当前食品生产加工环节的监管工作，强调要注重抓好以下方面的工作：
一是着力抓好食品生产加工环节的监管工作。特别是要加大对一些生产能力和生产规模不大的小企业、小作坊的监管。食品生产加工环节监管工作的好坏，直接关系到人民群众的生命安全，也直接关系到社会的稳定和经济发展大局。党中央、国务院对食品监管职能工作的调整，是对质检系统的高度信任，我们必须举全系统之力，打好这场长久性的攻坚战，绝不辜负党中央、国务院的信任和全国人民对质检卫士的殷切期望。
二是建立健全食品生产加工环节监管的长效机制。目前，质检系统要坚决杜绝职能范围内的重特大食品质量安全事故的发生，要尽快提高食品质量安全的检测水平，要进一步抓好对重点企业、重点产品的监管工作，注重实效，使那些造假者和造假窝点无立足之地。同时，要抓好食品生产加工环节监管的长效机制建设，努力营造一个良好的社会消费环境，要下大力气从源头上把好食品生产加工环节的质量安全关。
三是充分发挥质检系统优势。食品生产加工环节的监管工作任重道远，云南是一个多民族的地区，又是我国与东盟各国经济贸易交往的前沿，云南质检系统一定要发挥优势，继续努力，再创新高，力争在食品生产加工环节的监管工作中，起到新时期质检战线上的表率作用，并探索出一条切实可行、具有质检特色的食品生产加工环节监管工作的路子。
作者：记者 傅小冰
（来源：本站原创）
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