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5月18日，沃尔玛知春路购物中心正式开业。据其公司负责人介绍，沃尔玛宣武门购物广场、望京购物广场将陆续开业。
就在沃尔玛京城攻城略地时，其老对手家乐福也在囤积重兵备战开店，据其公关部负责人介绍，家乐福近期计划在京再开10至12家店。
欧美零售巨头终于在京城开始了正面交锋。沃尔玛“变脸”了家乐福要“增肥”
虽然在全球市场，家乐福的销售收入不及沃尔玛，但在中国市场上，家乐福却是一枝独秀。家乐福是最早进入中国的国际化零售企业集团。先入为主，家乐福的知名度更胜于沃尔玛。在中国市场，在开店数量和销售收入方面，沃尔玛显然是家乐福的手下败将。家乐福在中国开设的分店数量，是外资零售企业在中国开店数量最多的。
在进军中国市场的第一阶段，沃尔玛明显地输了一战。然而生意场上没有永远的赢家与输家，沃尔玛、家乐福，全球两大零售巨头，都在努力尽快建立各自的竞争优势。沃尔玛知春路购物中心处处显示出其变阵后的本土化战略的尝试。记者在知春路购物中心现场看到，其不仅采用了符合中国消费者休闲购物方式的购物广场，摒弃了惯用的大卖场模式。在选址上也放弃了一贯采取的郊区化模式，开始向老对手家乐福学习往市中心走。
一向发展战略比较保守的沃尔玛，今年的锐意进取，让老对手家乐福也全力开动了马达。记者从家乐福中国区获悉，该公司历时近3个月的管理架构调整已完成，原来的“中国区总部-7个区域-门店”的三级管理架构调整为“中国区总部-4个大区-10个区域-门店”的四级管理架构。
家乐福公关部在发给记者的邮件中表示，现在的管理设置让这4个大区拥有较大的独立性和自主权，80%的事情都由上述大区主管自行决定。另外，也可以实现大区内的有效质量管理、统一采购和配送降低成本。北京作为北区的龙头，近年来发展很快，家乐福要跟上北京的发展速度和变化。2008年以前，家乐福还将加强在北京的投资，计划再开10到12家店。沃尔玛挺宽敞家乐福够热闹
沃尔玛宽敞的停车场吸引了更多有私家车的高消费人群。“我家与沃尔玛和家乐福都不是靠得很近，有车后，我更喜欢到沃尔玛购物，那里有宽敞的停车场。”喜欢购物的朋友都清楚，家乐福更多地把店开在闹市区，闹市区有限的停车场地限制了一批住得较远的有车消费群体到家乐福消费。
而记者在踏进家乐福的第一感觉是：嘈杂、拥挤，空气中还有一股塑料的味道。一个消费者说，这里的空气不流通，而且人多，空气就显得闷热。她曾经投诉过一次，但情况仅好转几天。到过沃尔玛的消费者，则会有另外一种体会：逛沃尔玛是一种休闲式的日常生活方式。据一位消费者说，沃尔玛没有一般超市的嘈杂；因为占地面积比较大，人流不是十分拥挤，在里面购物感觉非常自在。
沃尔玛的摆设更加方便消费者。大大的购物指示牌悬挂在货架的前方上空，正对着超市的入口，十分明显。消费者站在超市的入口就可以对物品的摆设位置有初步的了解。由于面积宽敞，货架之间的距离较大，交通堵塞的情况并不常发生；在家乐福，则因通道窄，购物车经常发生碰撞，人多的时候还经常出现“堵车”的情况。有消费者反映，家乐福的货架太多，购物指示牌摆放的位置不明显，想寻找自己要的物品，并不是很方便。不少消费者表示，有时候就连家乐福的售货员都弄不清楚物品的具体摆设位置。
服务是中国零售业的软肋，这是一个再怎么强调都不过分的话题。沃尔玛公司有一个“十步服务”原则：就是无论何时，只要顾客出现在你十步范围内，员工必须主动跟顾客打招呼，并询问是否需要帮什么忙。在北京的沃尔玛山姆会员店，记者发现每一条通道上都有两个以上售货员，他们时常主动询问消费者是否需要帮助；而在家乐福，一消费者深有体会地说：“他们（员工）自己都忙得晕头转向的，哪有空闲询问顾客是否需要帮忙，而且货品的功能和摆放位置也不是每一个员工都熟悉。”
在商店内部环境、服务态度等方面，沃尔玛胜于家乐福；但在购物的灵活性上，沃尔玛不如家乐福。众多消费者说，沃尔玛太远了，若没有车，去一趟很不方便。在进入沃尔玛的时候，消费者还有一种感觉：一个货舱。沃尔玛的商品大多是打包销售的，零售的比较少。对于这种打包式的购物方式，中国消费者似乎不太能够适应。有消费者说，食物最讲究的是新鲜，她不喜欢买一堆东西放在冰箱摆着。沃尔玛天天低价家乐福日日便宜
物美价廉永远是老百姓最关心的问题。沃尔玛的核心竞争力是“天天低价”，而家乐福的口号则是“天天都便宜”！到底哪一家更实惠呢？
要做到“天天低价”、“天天都便宜”，则意味着采购成本要低。一位曾经在沃尔玛工作的咨询顾问表示，在半径为240～480公里的范围内有120家店，配送中心的规模效应才能得到最大的发挥。但据相关数据显示，沃尔玛在中国这960万平方公里的土地上开的分店60家都不到。因此，沃尔玛利用配送中心的规模效应来降低成本的优势在中国难以发挥出来。消费者表示，沃尔玛的货品调价反应比家乐福慢。在五一前，记者曾到家乐福，发现关于五一降价的活动传单已经在派发，很多物品的价格也已经被下调。但同天，沃尔玛却不见有什么明显的动静。有些消费者还表示，即使在沃尔玛会员店，也不是所有的商品价格都比外面的便宜。
承诺“天天平价”、“为您省钱”是沃尔玛店吸引会员的招牌。北京沃尔玛百货有限公司区域营运总监何国良表示，山姆会员店中商品的价格比市价要便宜5%至10%。但要成为沃尔玛的会员，消费者需要每年缴纳150元的费用。据一专家计算，会员在这里一年至少消费1500元至3000元才能收回成本，否则就不划算。一位消费者说，他在沃尔玛会员超市购买一箱牛奶不到33元，比其他超市便宜了将近1元钱。若根据1元的差价计算，这位消费者需要购买150箱的牛奶，花将近5000元才能收回成本。
据近年市场对沃尔玛会员店的反应看，曾经风靡欧美的山姆会员店零售模式，在中国受到了挑战。2002年才在昆明开业的山姆会员店，于2003年被改为了购物广场。大连沃尔玛的会员店境遇也颇为尴尬，有1.7万名会员要求退卡。消费者梁女士反映：在成为沃尔玛的会员前，她除了希望能享受到舒适的购物环境和得到优惠的价格外，还希望买到一些独特的商品，但她很失望。据沃尔玛的采购习惯，店里进口的商品不能超过20%，这就意味着沃尔玛中国商店的80%以上的货品都是来自中国的。梁女士还说，商品没有什么特别之处，而且商品也不见得都比其他超市便宜，那自己为什么还要交纳150元的年费成为沃尔玛的会员呢？梁女士还表示，来年将选择退卡。
消费者提出的疑问和退卡的决定，暴露了沃尔玛会员制零售在中国尚未成熟。沃尔玛投诉下降家乐福尚须努力
假如说一个超市的购物环境和物品价格相当于一个人的外表，那物品的质量则相当于内涵，是决定消费者选择购物地点的关键因素。
沃尔玛是如何做好食品质量管理的呢？“把好进店的第一关卡，沃尔玛对商品质量的选购是挑剔而严格的”，北京沃尔玛山姆店的一名销售管理员说，只有通过层层关卡，这些商品才能进入我们的商场。第一步是检测，每一厂家在进入沃尔玛商店时，他们会将样品送到上海一检测中心对物品进行统一的检测；第二步是试用，若检测报告表示该商品符合相关的国家标准，沃尔玛的员工会先试用商品，亲自检测商品的质量；第三步送交深圳总部审核，沃尔玛的货品是属于统一采购的，员工在试用产品一段时间后，若没有出现问题，他们就会将相关资料送到总部进行审核，总部会对厂家的生产环境进行调查，看是否符合标准。这名销售管理员还说，他们是根据店面的需要来进货的，而且进货的数量不多，这可以防止货品积压而出现过期或即将到期货品。沃尔玛中国区总监王瑾在介绍经验时说：“从沃尔玛中国各店的食品安全投诉统计来看，投诉数字一直呈现下降的趋势。食品安全的保证已经成为沃尔玛在中国市场的强大竞争手段。”
“东升农业”的负责人也提到：沃尔玛有严格的质量管理体系，对供应商的要求很高，他们以国际先进的“从农场到餐桌”的质量管理理念来要求供应商。某商品的销售人员说，当这些商品供应商进入到沃尔玛超市后，沃尔玛还经常帮助供应商改进工艺、控制存货，并提醒供应商不得向沃尔玛采购人员提供任何形式的馈赠。
哪一家商场产品的质量更令人放心？最有表决权的是消费者。不少消费者表示，虽然家乐福的价钱会比较便宜，但沃尔玛的商品质量更能令人放心。一位女士说，她几乎每星期都会到沃尔玛购物一次，这种情况持续了将近一年的时间，沃尔玛商品的质量不合格出现率比很多超市都低，所以她愿意到沃尔玛购物。记者在家乐福北京一家分店的服务台前站了不到一刻钟，就有两位消费者来换物品，而且退货的程序也比较繁琐。其中一消费者说，不到一个月前，她在家乐福买了一双鞋子，但穿了不到两次，鞋帮和鞋跟就分开了。
家乐福曾上食品安全“黑榜”的历史，也给不少消费者留下了深刻的印象。在一次全市蔬菜、水果农药残留及有害重金属监督抽查结果中，家乐福中关村店被检出了“毒菜”。不少知情的消费者表示自己不会在家乐福买熟食和蔬菜。
据家乐福的员工说，家乐福的商品质量是有指定的机构进行测试和监督的，所有供应商必须经过工厂考察与资格认证，产品的技术和性能指标必须符合文件要求；之后进行使用情况测试，以选出性能价格比最好的产品，在生产的各个环节对质量进行测试和监督，以保证大批量生产的产品质量。但从消费者的反映和产品质量抽查结果看来，家乐福在确保产品质量这一关卡上下的功夫还不足。
一个向左走，一个向右走，沃尔玛和家乐福在质量管理上的差异，也将决定他们自己的命运。到底谁将笑到最后，发言权在消费者手里，而主动权却在自己手里。（来源：本站原创）
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