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近年来，区域经济、产业集群现象成为我国经济发展中最引人注意和最值得研究的课题之一。尤其是家电行业，在一个地区形成产业集群的现象非常突出，如广东、浙江、山东均是我国大小家电企业最集中的地区。
浙江嵊州曾是海内外闻名的“领带之乡”，如今，嵊州又正在打造中国的厨具产业基地。嵊州为什么要发展厨具产业？其产业发展前景如何？为此，嵊州市经贸局委托国务院发
展研究中心市场经济研究所，开展了嵊州厨具产业规划课题研究。
5月22日，《嵊州厨具产业规划研究报告》由国务院发展研究中心市场经济研究所在北京发布，同时，有关政府主管部门代表及行业专家一起对此进行了研讨。厨具产业初具规模
嵊州地处长三角地区。嵊州市的厨具产业起步于上世纪90年代初期，经过十多年的发展，已形成一定的产业规模和企业集群，厨具企业和配套企业近300家，年产抽油烟机150万台，燃气灶200万台，消毒柜80万台，销售收入超过30亿元，厨具行业已经成为嵊州经济崛起的特色产业。
经过多年的培育和发展，嵊州已涌现出一批在国内具有知名度的厨具企业，其中以普田、亿田、美多、双发、皇中皇等为代表。普田牌油烟机荣获国家首批免检产品称号；普田牌燃气灶、美多牌抽油烟机获得浙江省名牌称号。报告指出，嵊州地区已经诞生了一批厨具企业，从业人员近万名，其中约50家企业具备较大生产规模。同时也有一批极具发展潜力的中、小型厨具企业，仅在城区、甘霖、长乐三地就集中了厨具生产企业200多家。这些中小企业利用灵活的生产方式和较低的成本优势参与竞争，也吸引了国内知名厨具企业，如海尔、科龙、澳柯玛等成为OEM合作伙伴，进一步提升了嵊州厨具产业在全国的地位。
报告指出，电机制造业作为嵊州工业经济中的传统优势特色产业，为嵊州厨具产业的发展提供了坚实的基础，这种良好的配套能力使厨具企业具备了成本优势。三个转变实现产业集群
课题研究组认为，嵊州厨具产业集群形成的基本条件已经成熟，并形成三大优势：一是龙头企业已经具备了较强的研发生产能力；二是形成了一批规模企业；三是有强大的配套生产能力；四是有政府的强力支持。
中国五金制品协会理事长张东立分析指出，中国厨具市场具有广阔的发展前景，在过去的5年里，厨具市场规模一直保持了两位数的增长。2005年，全国吸油烟机、燃气灶、消毒柜的市场需求量分别为740万台、1800万台、400万台。在未来几年内，厨具产品消费需求将继续保持上升态势，这为嵊州打造厨具产业基地提供了“原动力”。
《嵊州市厨具产业规划报告》指出，嵊州要真正成为厨具产业基地，并借此带动地方经济发展，需要实现3个转变。
首先，围绕厨具产业发展，逐步形成以厨具产品制造为主、厨具配套部件生产为辅的产业集群格局。政府应对厨具及相关企业推出土地批租优惠、财政补助、银行低利率贷款、扶持上市等一系列政策优惠，并着手建立浙江省厨具产品技术中心，达到降低产业交易费用、引导专业化分工、实现产业升级，最终使嵊州厨具产业走向专业化分工的集群发展道路。
第二，从以OEM为基础的生产方式向自主品牌发展。企业要强化品牌意识，建立完善的国际国内市场销售渠道，以技术革新为先导，加大市场推广力度。
第三，推动嵊州厨具产业从区位优势向全国优势发展。嵊州市委、市政府应把推动厨具产业发展和全面提升政府形象结合起来，通过宣传、推广，使嵊州厨具走向全国，面向世界。政府扶持不可少
国务院发展研究中心市场经济研究所所长任兴洲指出，一个地区的产业发展状况，取决于政府的规划、引导和政策扶持。嵊州在领带产业上已经摸索出了一条成功发展的路子，今后还需要政府大力引导厨具产业的发展。
嵊州市委书记陈月亮表示，嵊州市委和市政府将大力扶持厨具产业，把推动厨具产业发展和全面提升政府形象结合起来，宣传、推广嵊州厨具的知名度，做到“产品因城市而兴旺，城市因产业而闻名”。在现有发展的基础上，扶持厨具龙头企业，在政策和资金上鼓励厨具企业加大技改投入，逐步形成专业化生产协作且拥有自主品牌的企业集群，促进嵊州市整个厨具产业集群的良性发展。
作者：本报记者 王杨二
（来源：本站原创）
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