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人生在世，凡事不会一帆风顺，总是要经受起各种磨难，我们的老祖先把人生的滋味概括为“酸、甜、苦、辣、咸、淡”六味。
酸，从饮食的角度来看，有助于消化、消毒杀菌、软化血管等功效。我们日常生活中少不了吃醋。说起醋来，那当数山西的老陈醋了，至今不明白山西人为何爱吃醋。说是当年山西人当兵，身上扛一杆枪，挎一壶，被抓获成为俘虏后，是缴枪不交醋。但我知道北方人
以面食为主，吃饺子和面条那是绝对少不了醋的。而山西人吃醋简直是喝醋。北方人自己还会制作一种“浆水”。那是把下过面条的清面汤放凉后，给里面扔下焯过的青菜叶，一起发酵，有了一些酸味，有的老浆水不亚于醋了。冬夏用那浆水做一锅浆水面或者浆水鱼鱼，酸酸辣辣，吃了下去，不但开胃，还清毒败火，有了饮食和保健双重功效。
在我的老家有两种天然带酸味的植物，一种是带刺的灌木上的叶；一种是路边的野草苔秆儿。它们都很酸，我们当地人把这两种植物都叫“酸巴溜”。山路边随处可见，顺手摘来，塞进嘴里，细细嚼下，就是天然的上等醋。这会儿我倒突发奇想用那果汁机把那些叶儿搅拌成汁，不就成了绿色的醋了吗。
而在我们人生的六味中，酸为其首，应该是从爱引发的自私排他性形成的吧。当然也有嫉妒心理引起的酸楚。夫妻或者热恋中的情人，一方如果有了异性朋友，另一方就会醋性大发，一腔的酸味涌上心头，让头脑燃起烈火。想着法子把情敌赶走，让其从自己心爱的人的视线里消失，自己心里才感到踏实。情场上的竞争就是酸味在作怪。
官场上的竞争，那酸味就变得有些苦涩有些含蓄有些残酷。一起参加工作的同乡同学，他或她凭啥被提拔了，“人家会来事”，“人家脸蛋儿好看”……诸多风言风语就随之而来，让你哭笑不得。这几年提拔干部都实行公示制度，那更好办，写一封匿名信从外地给纪检委寄去，把那些捕风捉影的事渲染得有鼻子有眼，领导很快下指示，此拟提人选先放一放，尽快查一查。这里还没查出名堂，他哪里又给你寄一封来，并以要挟的口气说是要往上级捅。这领导心里就有点胆怯，此人就别提拔了。好端端一个人才，就被那莫名其妙的酸味给毁了。
酸，还有一种体味，那就是苦楚带来的酸楚，心里酸楚的利害，就把那酸水转化成泪水，哭哭泣泣把那泪水给它流放出去，这心里也就不酸了。
对于夫妻或者热恋的情人来说，因为爱而产生的醋劲和酸味，这对另一方来说应该感到幸福才对，因为他爱你，所以他才显得小气；因为他在乎你，所以他要赶走自己的情敌。但是，任何事情都有一个度。恩爱夫妻是终生牵手的伴侣，可并不是对方的“私有财产”。两个个体的结合，就有自己的适度空间领地。谁也别侵犯谁的领地，让对方保留自己一片“自留地”。去耕种一点他自己喜欢的“花草树木”。
作者：竹 风
（来源：本站原创）
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