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河南面粉近半不合格


http://finance.sina.com.cn 2005年04月30日 09:29 中国质量报

  三家企业生产的食用油不要买

  本报讯 (其林记者孙中杰)河南省质量技术监督局日前公布了2005年第1季度产品抽检结果,在对小麦粉、酱油、食用植物油等11种产品的检验中,无公害蔬菜、陶瓷砖、干粉灭火剂、消防应急灯具类产品抽样合格率均为100%,而小麦粉和酱油产品抽样合格率较低,分别为54.7%和70.6%。

  河南省质量技术监督局2005年第1季度监督检查共抽取了全省1090家企业生产的1326批次产品,合格913批次,综合抽样合格率为69%。

  此次共对河南省51家无公害蔬菜生产基地的65批次产品进行了抽检,重点检测了无公害蔬菜产品中是否含有对硫酸、甲氨磷、甲基对硫磷等,产品抽样合格率为100%。

  陶瓷砖的部分原料可能存在放射性元素,放射出多种射线,对人身健康产生潜在危害。共抽检了10家陶瓷企业的21批次产品,结果21批次产品全部合格。

  本季度检查中,小麦粉和酱油产品抽样合格率较低,分别为54.7%、70.6%。小麦粉不合格的主要原因是水分超标。在不合格的327批次产品中,有310批次产品水分超标。小麦粉中水分高,小麦粉的色泽就白,但对储存不利,易发热、发霉、变质、生虫。

  在对102批次酱油的抽检中,合格率仅为70.6%;在对116批次食醋抽样中,合格率为84.5%。

  对食用植物油的检验中,全省135家企业生产的183批次产品,合格159批次,产品抽样合格率为86.9%。不合格食用植物油的主要问题是溶剂残留量、过氧化值和酸价等卫生指标超标。其中河南省黄河油脂有限公司生产的5L/瓶的大豆油(浸出),其油溶剂残留量是国家标准规定值的15倍;武陟县后高油厂生产的散装棉籽油(浸出)、信阳起源精制花生油厂生产的5L/瓶的花生油(压榨),其过氧化值分别是国家标准的5.6倍、4.5倍。

  作者:其 林 记者孙中杰

  (来源:本站原创)






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