“食品安全监管在基层”开栏的话

　　食品安全监管是当前质监工作的一个重点。由于当前食品安全监管的重点和难点区域在农村，在城乡结合部，监管的重点和难点对象是量大面广的小作坊和无证照黑窝点，这就要求各级质监系统根据本地区、本单位的实际，重心下移，创造性地开展工作，寻找有效的食品安全监管方式。

　　本报今起在“质检专线”版开设的“食品安全监管在基层”栏目，旨在介绍各地的鲜 活经验，及时报道各基层质监系统在食品安全监管方面的好做法、好思路，以期相互启发、相互借鉴，把基层食品安全监管工作抓紧、抓好、抓扎实。

　　作者：佚名

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