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本报讯 （吴 星记者郭明）记者4月5日从有关部门获悉，今年1季度合肥市质量技监局对食品和饮料类产品进行了抽检，结果发现获得食品生产许可证的企业产品质量稳定，合格率超过90％；流通领域产品质量存在不少问题，特别是蜂蜜产品合格率仅为12．5％。
在生产领域抽检的食用植物油、酱油、食醋、黄酒、乳制品、饼干、肉制品、白酒等样品全部合格；速冻面米食品共抽查了3家生产企业的4组样品，合格率为75％，主要不合格
指标为标签不符合标准要求；炒货制品共抽查了17家生产企业的23组样品，合格率为86．96％，不合格项目为糖精钠、铜，主要原因是企业使用原料不符合标准要求，在生产过程中超量使用了糖精钠；纯净水共抽查10家生产企业的10组样品，合格率为90％，不合格指标为细菌总数超标；香辣鱼抽查了1家生产企业的1组样品，经检测氯化钠超标；蜂蜜共抽查了2家生产企业的2组样品，经检验合格率为50％。
在流通领域，肉制品产品抽查了12家经销单位的20组样品，合格率为90％，主要不合格指标为亚硝酸钠超标；白酒抽查了6家经销单位的8组样品，合格率为37．5％，主要不合格项目是总酸、总酯、乙酸乙酯、固形物等；葡萄酒共抽查了11家经销单位的21组样品，合格率为85．71％，主要不合格指标为甜蜜素、糖精钠；蜂蜜抽查了9家经销单位的16组样品，合格率仅为12．5％。
作者：吴 星 记者郭 明
（来源：本站原创）
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