我国农业成套加工装备市场已经形成

　　中国农业机械工业协会理事长高元恩认为我国农业成套加工装备市场已经形成

　　中国农业机械工业协会理事长高元恩在近日于南京召开的“2005第三届中国（江苏）国际农业机械产品及技术展览会”上表示，目前，中国农产品正由初加工向深加工转变，国内农业成套加工装备的市场已经形成。

　　据高元恩介绍，中国的农产品不仅总量居世界首位，而且品种多，农产品加工工业在中国具有极大的潜力。以往国内生产的农副产品加工机械，以初加工为主，以小型为主，以单机为主，主要购买与使用对象是个体农民。中国农产品加工水平远远低于发达国家，中国农产品加工业与农业总产值之比仅为0．85∶1，发达国家达到3∶1。发达国家农产品的加工率一般在90％以上，而中国加工比例很低，深加工用粮不到粮食总量的8％，大宗果品的商品化加工率不到10％。

　　高元恩表示，走农业产业化道路，对农产品进行加工，是解决农产品增值，增加农民收入的一条必由之路。中国农产品的品种繁多，要求装备工业不仅要提供粮、棉、油的成套加工装备，还要提供畜产品、土特产品的加工设备。农产品加工从初加工到精加工，没有装备的支持是无法实现产业化的，产业化的加工需要的是成套的技术与装备。这为装备工业带来一个发展技术含量高、比较效益好的装备的空间。

　　作者：姜 涛

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