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即榨花生油不可靠


http://finance.sina.com.cn 2005年04月21日 08:48 中国质量报

  开栏的话

  近年来,通过与各地质量技术监督投诉维权相关部门的沟通与合作,本刊已为地方局展示监督和维权工作搭建了一个良好的平台,成为维护消费者合法权益、积极引导消费的重要阵地。

  鉴于质量技监系统开办的12365投诉举报专线已在全国许多省、市广泛开展工作,并取得显著成效,本刊于本期起开办“12365各地连线”专栏,集中报道各地12365投诉举报中心受理的投诉典型案例及总体情况分析,及时、准确地向消费者发布抽检报告和消费警示。欢迎各地12365工作人员积极供稿或提供报道线索。“眼见”未必“为实”即榨花生油不可靠

  今春以来,广东省质量技监局“12365”举报投诉中心接到关于花生油类产品的举报比去年同期增多,举报反映的问题主要集中在:一是生产企业未通过“QS”认证而生产销售花生油;二是用来加工花生油的原料不纯正,如掺杂有菜油等;三是一些小作坊现场压榨花生油,由于生产工艺落后,卫生条件得不到保证,而且这种加工方法无后处理工序和加工温度无法精确控制,导致油品中化学物质发生变化,可能给人体带来伤害。

  由于花生油很难从肉眼判断其质量的优劣,因此,广东省质量技监局12365举报投诉中心工作人员走访了相关质检机构,并查阅了花生油的国家标准。根据国家标准GB1534-2003《花生油》的有关规定,花生油是指经处理符合该标准成品油质量指标和卫生条件要求的、直接供人食用的花生油,分为花生原油、压榨成品花生油和浸出成品花生油三类,常用的有压榨成品花生油和浸出成品花生油。国家标准要求:1.花生油中不得添加任何香精和香料,不得掺有其他食用油和非食用油;2.产品应标注质量等级和原料的生产国名。3.压榨成品花生油、浸出成品花生油要在产品标签中分别标识“压榨”、“浸出”字样。

  从抽检情况来看,品牌花生油质量普遍较好,可以放心购买,但也应注意以下几点:1.注意包装上标注的质量等级;2.注意包装上标注的QS标志;3.花生油应标明制作方法,如“压榨”、“浸出”字样;4.应注明产品原料的生产国名。专家提示

  不要购买市场上那种即榨的花生油,这种油看似真材实料,其实由于其原料(花生)质量得不到保证,加上卫生条件差,又缺少后续处理工序,其质量往往不能保证。(来源:本站原创)






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