瘦肉精检出率大幅下降

http://finance.sina.com.cn 2005年04月13日 09:30 中国质量报

　　今年农业部将建立瘦肉精等违禁药品省际间交叉互查和异地检测制度，并向社会公布检测结果。而最新的统计数字显示，近年来瘦肉精的检出率明显降了下来。

　　瘦肉精学名盐酸克伦特罗，是一种肾上腺素类神经兴奋剂，属β-兴奋剂类激素，在医学上称之为平喘药或克喘素，用于治疗支气管哮喘等疾病。因为它可以大幅度提高瘦肉率，一些不法猪贩将它作为生产瘦肉型猪的捷径向养猪户推广，给养猪业的安全生产和人民健康

造成严重威胁。

　　农业部副部长尹成杰说，农业部会同公安部等有关部门开展瘦肉精等违禁药品专项整治，违禁药品蔓延势头得到有效遏制，饲料生产环节瘦肉精检出率已从专项整治前的19．8％降至2004年的0.08%，生猪养殖环节瘦肉精检出率总体下降，由2001年的10.1%降至2004年的1.7%。

　　作者：新华

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