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本报讯日前，记者从福建福州市质量技监局获悉，截至目前，福州市380家食品生产企业中，只有120家获得QS食品质量安全认证，剩下的企业如不能通过认证门槛，到2006年底，福州至少有30%的企业将由于申请不到QS而被淘汰。
据了解，QS在福州实施两年来，在调查的122家老5类企业中，已有52家企业关停并转。新10类258家企业中也只有78家获得QS标志。福州市质量技监局表示，7月1日起，这新10类
的食品也要开始市场查处。
目前，13类食品的QS认证也开始启动，福建省有28类食品企业807家，预计到2006年底，可以基本结束28类食品的市场准入发证工作，初步估计有400家以上的企业取得市场准入资格，纳入发证企业管理范畴，到时至少有30%的企业将遭淘汰。
福州市质量技监局有关负责人介绍，福州市有一半食品企业属于小型企业，其中又有不少小型作坊。目前，福州市共有食品生产加工企业1054家，取得QS认证的才120家。另外，食品企业从业人员素质不高、技术含量低、工艺流程不合理、企业长期按老标准生产、对新指标要求不熟等都是影响企业获得QS认证的原因。
大多数大中型企业负责人认为，QS对知名企业绝对是一个利好机会，并且也预示未来一两年食品行业会经历一个重新洗牌的过程。
作者：姚兴春 王灿群 记者 江东
（来源：本站原创）
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