据《青年报》报道,上海市政府颁布的《上海市餐厨垃圾处理管理办法》昨日正式实施,用餐馆剩菜直接喂猪,将废弃食用油脂加工作为食用油使用销售,将被处以最高3万元的罚款,少倒饭菜垃圾则受奖励。
上海市容环卫局有关人士表示,该《办法》主要针对食品加工单位、饮食经营单位、单位食堂等餐厨垃圾产生单位,而非居民个人。此次《办法》首次提出奖励减少餐厨垃圾量
作者:北京青年报李伟 刘维光
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