浙江保食品安全请来“智囊团”

　　本报讯2005年3月10日，浙江省食品安全专家咨询委员会成立会议在杭州召开。这是浙江省在全国质量监督系统内率先成立的食品质量安全专家咨询委员会。至此，浙江食品质量安全工作多了一个“智囊团”。

　　据了解，浙江省食品质量安全专家咨询委员会由省内食品界的权威专家和卓有建树的学科带头人组成。专家咨询委员会通过建立专家论坛、电话咨询、信函咨询、现场研讨咨询 等方式，请专家咨询委员会对中心工作进行技术论证、评议、讲座、培训，针对浙江省食品生产加工环节中存在的突出问题，特别是热点、难点问题开展调查、研讨、科技攻关。专家咨询委员会将参与食品生产加工环节质量安全政策的制定，对食品质量安全方向性重要课题、前瞻性研究项目开展技术咨询，帮助食品生产加工企业解决技术难题，并提供质量的决策参考意见，参与食品生产许可证的现场核查工作。

　　食品质量安全专家咨询委员会的成立，为浙江质量技术监督部门开展生产加工环节质量卫生的监管提供决策依据，解决食品安全监管工作中的专业性、技术性难题，提高质量技术监督工作的科学性、有效性。同时更能有效地“防”，把食品安全隐患消除在萌芽阶段。

　　作者：陈丹梅 曹吉根

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