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造假，坑害的不仅仅是消费者。打假，行动的也不仅仅是消费者。
5年前，上海市成立了中国第一个由企业自发组织的反假维权联合会。5年后，联合会拥有60多家具备驰名商标和知名品牌的企业会员。
昨天，联合会工作人员向记者披露了近期打假的一些“内幕”故事，如同一份维权调
查报告，揭示了很多罕为人知的造假过程，提醒消费者避开假冒伪劣的雷区。
达能出现“双胞胎”
今年2月，“达能”饼干的销售人员在闵行地区的批发中心发现了“双胞胎”。一种包装几乎完全与达能“闲趣”相似的“咸趣”饼干混迹在销售渠道中。线索反映到了反假维权联合会，工作人员和企业有关人士一起到现场展开调查，果然发现了一些仿冒品。
记者昨天看到了收缴回来的一些包装袋，在外形包装上，除了字印得不一样外，其余的颜色、尺寸完全一样，连包装袋摸上去的质感都一样。很明显，这是想打擦边球的仿制品。
据了解，这批仿“达能”包装的产品刚在上海登陆，正在试销时，就在联合会的协调下，被执法部门收缴查封了。
“蜂蜜”里没有蜂蜜
冠生园的蜂蜜在市场上一直有着良好的口碑，其所制作的蜂蜜产品因保持着严格的原料程序———所进货的蜂蜜中不掺一滴水和其他物质，纯度很高，销量也一直很好，经常出现供不应求情况。于是，一些不法商贩就假冒生产冠生园的蜂蜜，价格比正规的要便宜一半多。
王荣卫说，在江西农村的一家作坊里，他看到了所谓“冠生园蜂蜜”的生产过程。卫生条件极差不说，几口大锅里熬的糖、饴糖和蜂蜜精，根本没有一点蜂蜜的成分，装好瓶的“蜂蜜”里看不到一点正常蜂蜜结晶的样子。工人们封口时，就用吹风机一吹，一瓶蜂蜜就做好了。
“如果你看到了造假过程，可能这辈子都不会对那种食品有胃口。”联合会的一位打假成员如是说。
取得第一手证据后，企业内专业打假人员和有关执法部门开始行动，一举端掉造假窝点。
“大白兔”成面条
反假维权联合会在与当地执法部门一起执法时，也会遇到对方抗法的“危机”时刻。
2004年12月到2005年1月期间，联合会的工作人员到安徽无谓县去摸假“大白兔”奶糖的底，就曾与当地的执法人员和造假者僵持了5个小时。
“大白兔”奶糖每到年前，都会出现销售高峰，各地订货量都很大。一些销售商为降低进货成本，就会跟一些造假者订货。
造假者根据需要，迅速买进原料，找人连夜生产，只完成订单数量，也不留存货，避免给执法队查到。
无谓县这家造假厂，配备了糖果生产所需的机器和包装纸，在外形上完全假冒，在原料上非常“节俭”，糖果里也没有什么含奶量。奶糖做出来，两边用手一拉，就成了“面条”。
促进厂家规范销售
反假维权联合会在接受会员企业委托打假的同时，也反馈消费者对产品的意见。
譬如，目前一些企业产品包装的设计、语言表述也不是十全十美，消费者也会提出意见，联合会就将这些意见反映给企业，提醒其注意改进。
目前联合会就传达了最新的包装新规，从今年10月1日起，所有企业要规范表达商品。如不能在包装上出现牛奶糖，要写牛奶味。
联合会有关人员提醒市民，购买商品最好到超市等有信誉保证的商场，尤其在饮食上不能光图便宜，看到颜色不地道的食品最好别吃，一份价钱一份货还是有道理的。（编辑：盛秀华）
作者：新闻晚报王凤梅
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