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一流产品的“防火墙”本报记者实地感受名优食品厂家生产线
【本报讯】（时代商报记者李守东陈鹏丛妍）本报举办的“百姓心中的优质饮品活动”，在广大消费者中引起强烈反响的同时，在名优食品企业中也引起强烈共鸣。一流产品究竟好在哪儿？本报记者穿梭于这些名优食品企业中，才发现这些优质产品果然名不虚传。
本报记者走访了娃哈哈沈阳工厂、辉山乳业的生产线，现将采访实录公之于众。
娃哈哈：进入国际化的通道
在娃哈哈集团沈阳工厂，娃哈哈辽宁销售公司总经理李东伟这样阐述企业的经营理念：“坚持国际标准，提供优质产品，打造放心品牌，建设百年企业。”记者在实地采访中感到此言不虚。李东伟总经理介绍，娃哈哈取得辉煌业绩的前提是，生产的产品必须是优质的。
记者在娃哈哈沈阳工厂看到，娃哈哈的主打品牌纯净水，其生产流程完全采用国际化标准。据李东伟介绍，娃哈哈纯净水的流程是，制瓶、理瓶、消毒、罐装、压盖、喷码、贴标、装箱，经过24小时存放后，由质检部门通过检查，在没有任何问题的情况下，方可出厂。沈阳娃哈哈的制瓶设备有5台，其中一台意大利设备，投入350万美金，其它4台日本的设备共近300万美金。一套美国进口的水处理设备是150万美金。今天的娃哈哈成为中国饮料业的大哥大，正得益于此。
辉山乳业：引进优质牛奶
喝牛奶的人都知道，好的牛奶必须要有一个最先进的牧场。据辉山乳业副总经理王欣宇介绍，辉山乳业去年投资4000头国际一流的荷斯坦奶牛，由澳大利亚牲畜保健医亲自送来，严格执行国际通行的每一道程序，是中国奶牛史第一次引进“国际明星队”的强大阵容，是国内一次性引进国外良种奶牛数量最多、质量最好创记录的一次。
在辉山乳业宽敞的生产车间，记者看到了有着中国乳业最具创新性的管理系统。王欣宇称，辉山乳业在源头上掌控新鲜关，使产品的品质优于行业标准。记者看到辉山在辽宁建立的122座榨奶站，全部配备来自瑞典的电脑自动控制榨乳机———榨乳王。牛奶榨出后，及时进行低温冷藏，并全部用先进的低温存储罐车输送，实现了牛奶从乳牛体到生产结束，全程冷藏和全封闭操作，保证了牛奶的新鲜和口味的纯正，辉山乳业的质量管理水平同样实现了与国际市场的对接，在辽宁首家通过了ISO9001：2000国际质量体系和
HACCP食品安全双认证并成为辽宁首家全国奶牛示范基地和辽宁乳协乳制品检验基地。
正因为辉山乳业的高起点，才使得辉山奶在沈阳市场长久不衰。
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