(质检检测)北京抽查11种肉制品、11种淀粉不合格(03-10 09:18)

http://finance.sina.com.cn 2005年03月10日 09:18 中国消费网

　　记者昨天从北京市质量技术监督局获悉，市质监局近期对我市生产的肉制品进行了产品质量监督抽查。本次共抽查我市58家企业生产的熟肉制品69种，合格58种，肉制品合格率仅为84%，主要质量问题有菌落总数、大肠菌群、蛋白质、山梨酸、苯甲酸、复合磷酸盐等项。

　　昨天市质量技术监督局表示：对抽查中发现的不合格产品，北京市质量技术监督局责

令企业停止生产、销售并督促其整改，还将依据有关法律法规对其进行严肃查处。

　　记者昨天从北京市质量技术监督局获悉，市质监局近期对我市生产的淀粉及淀粉制品进行了产品质量监督抽查。市质量技术监督局抽查的5家企业生产的淀粉及淀粉制品19种中，合格8种，抽样合格率为42.1%，抽查中发现的质量问题主要集中在水分、脂肪、二氧化硫、蛋白质、钙、菌落总数等项目。（编辑：盛秀华）

　　作者：北京青年报徐曼