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本报讯 记者从广州市质量技监局获悉，亨氏辣椒调味品中含有苏丹红（一号）事件这一食品质量案，于3月6日晚8时告破。
3月3日，“亨氏美味源（广州）食品有限公司”向广州市质量技监局反映，含有苏丹红（一号）的用于生产辣椒酱和辣椒油的原料“辣椒精”是从“广州辉和科技有限公司”（以下简称辉和公司）购进的。根据这一线索，执法人员通过深入调查和层层追踪，摸清了苏
丹红（一号）一步步进入产品的过程，已基本查清导致亨氏辣椒调味品中含违禁色素苏丹红（一号）的源头是“辉和公司”提供的“辣椒精”，而上溯原料的来源则是其上游供货商“田洋公司”的田洋牌“辣椒红一号”复合食品添加剂。
广州市质量技监局根据“辉和公司”提供的情况，于3月4日对“田洋公司”位于广州一德路的销售部及增城的生产厂进行检查，当场查封涉嫌含有苏丹红（一号）的田洋牌“辣椒红一号”复合食品添加剂1760公斤及原料270多公斤，并抽样检验。检验结果表明田洋牌“辣椒红一号”复合食品添加剂含有苏丹红（一号），与之前在“辉和公司”抽检的该产品的结果吻合。
记者在广州市质量技监局了解到，该局3月6日已对92家调味品生产企业进行了检查，其中重点是针对辣椒制品及红色色素、原料、添加剂等，现场封存涉嫌质量问题的辣椒酱等产品和原材料40670公斤。
然而，更为严重的问题是，“辉和公司”和“田洋公司”所经销的“辣椒精”和“辣椒红一号”产品并非只供应“亨氏美味源（广州）食品有限公司”一家，“辉和公司”经销的“辣椒精”同时涉嫌销售给了广东多家调味品企业。也就是说，如果这些调味品生产企业将含有苏丹红（一号）的“辣椒精”用于辣椒调味品生产，含有苏丹红（一号）的辣椒调味制品的范围将不会是仅“亨氏美味源（广州）食品有限公司”一家。
目前，广州市质量技监部门正在对此事做进一步的追查。
作者：记者 沈洪
（来源：本站原创）
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