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日前，河北省质量技术监督局近期公布了对食品等6类产品444家经销企业的468组样品的抽查结果，经检验，合格364组，平均抽查合格率为77.8%，比去年同期提高4.1个百分点。食品合格率高于平均合格率
本次对肉干肉脯、速冻面米、味精、饼干、糕点、酱腌菜、果脯蜜饯、儿童钙奶、糖果、白酒、淀粉制品、油炸小食品、炒货、芝麻油等14种食品进行了监督抽查，产品质量平
均抽样合格率为82％，高于平均抽查合格率4.2个百分点。其中，酱腌菜、淀粉类制品、油炸小食品、糖果、烘炒食品、芝麻油、味精等7种产品的抽查合格率达到100%，饼干、糕点的合格率均达到83%，白酒、肉干肉脯的合格率分别为71.4%和68.2%，蜜饯、儿童钙奶、速冻面米食品的合格率不足60%，分别为51.7%、55%、55.2%。食品包装多为“三无”产品
本次抽查20家经销单位的20组食品包装样品中，合格10组，产品抽查合格率为50.0%。主要抽查了感官、蒸发残渣（乙酸、乙醇、正己烷）、重金属、脱色试验等。存在的主要问题：一是产品的感官指标不合格。在抽查的20组样品中10组样品感官指标不合格，表明产品生产使用了回收料，由于回收料中含有的物质和毒素较多、较复杂，常常有较重的难闻气味，色泽较深，造成食品袋有异味、色泽灰暗或含有异物；二是绝大多数是“三无”产品，在产品上没有标注厂名、厂址、产品名称、合格证、生产日期等，更没有标注“食品用”字样，产品的质量状况、生产源头不能辨别和确定，在使用上造成混乱。如：从邯郸市丛台区经营者王春喜处抽查的样品，色泽灰暗、有异味，未标注生产企业名称，质量问题严重。化妆品“表里不一”
从抽查的结果来看，产品的内在质量较好，净含量和标签标注存在问题：一是净含量达不到《定量包装商品计量监督规定》；二是标签标注不齐全或不规范，一些产品未按标准规定标明产品名称、净含量、制造者名称及地址、生产日期及保质期（或限期使用日期和生产批号）、产品标准号等，还有的产品标签生产日期标注不规范，只标注限期使用日期，而没有标注生产批号等。而一些知名企业生产的产品质量较好，标识标注齐全、规范。
质量技监部门提醒广大消费者：购买货物时要注意辨认产品的真伪与优劣，不要贪图便宜购买不合格的产品。一是要到大型商场、超市购物；二是要购买大型企业生产的产品；三是在选择产品时，要优先选购国家公布的“名牌产品”、“免检产品”和通过市场准入审查加贴“QS”标志的产品。这些产品经过严格的审定，质量较为可靠；三是选购产品时，一定要仔细查看商品的标识，不要购买那些无厂名厂址或厂名厂址含混不清的“三无”商品；四是购买大型或大宗商品，建议向有关部门进行咨询；五是遇有质量问题，要向质量技术监督部门或有关部门投诉，发现假冒伪劣商品要及时向质量技术监督部门举报，积极维护自己的合法权益。
作者：尹克强
（来源：本站原创）
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