食品安全法律法规有待完善

　　食品安全是一个永恒的话题，决不能掉以轻心。我们不仅要明白以食为天的重要性，更要知道民应该以安全、健康的食品为天。舒安娜告诉记者，这两天，自己和其他委员特地到北京的超市去了解了一下，发现老百姓的食品安全意识有所提高，比较注重食品的保质期和质量。

　　从目前情况来看，我国食品安全形势依然严峻，安全隐患仍然存在，重大食品安全事 故屡有发生，在确保食品安全方面仍然面临多方面的挑战。如：食品不安全因素贯穿于食品供应的全过程，各大类食品均有存在；食品安全标准体系、食品安全检验检测等方面还存在明显的不足，食品安全法律法规有待完善。所以，不仅要快速果断地查处假冒伪劣的食品，更要持之以恒，常抓不懈；不仅要建立科学评估制度，更要建立严格的市场准入制度、监督运行制度；不仅要抓好食品流通领域的监督管理，更要从源头抓起，做到各级政府、各个部门联动，把食品安全工作进行到底。

　　舒安娜在她带来的提案中提出了几点建议：目前我国在食品法规、标准方面滞后，因此应该尽早制定颁布《食品安全法》，建立关于食品的统一标准，用法规约束食品生产、流通以及食品管理的一系列行为。

　　另外，还要完善食品安全管理体系建设，因为在食品企业建立并实施食品安全管理体系是解决食品安全的根本出路；坚持食品安全的常规化，涉及食品安全工作的各职能部门应注重平时的常规检查工作；建立食品安全监管信息发布制度，建立食品安全的评估和预警体系，做到对食品安全隐患的早发现、早预防、早整治、早解决。

　　作者：本报记者 刘伊婷

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