晨报讯(记者郭彧) 同是鸡蛋,一种只有两元钱,而另一种却能卖到20元,身价相差了十倍,为什么?只因这些鸡蛋穿上了“绿色”、“高碘”、“高钙”等外衣。聪明的商家似乎早已料到了普通鸡蛋会出现像今天这种身价日跌的窘境,所以煞费苦心地推出了柴鸡蛋、乌鸡蛋、高碘蛋、高钙蛋等近十个新品种。如今想要换换口味的您,可能还真没准儿挑花了眼。
记者在崇文门菜市场看到,换了“装”的鸡蛋密密麻麻摆了近十个品种。其中一种产地在辽宁的柴鸡蛋,每500克的零售价在20元左右,价格最高,那它到底贵在哪儿呢?销售人员告诉记者,这种鸡蛋是传统的家庭饲养,产量较少,但口味非常好,属绿色食品,别看价格高,货卖得还挺俏,每天都能卖出个十几斤。而围绕在“蛋王”周边的一些鲜乌鸡蛋、绿壳乌鸡蛋、高碘蛋等新品种,身价虽然低了一些,可卖得也不差。在新兴里菜市场、华普超市等商场,记者发现那里也是“名蛋”云集。
鸡蛋的改变不但在本质上,包装的改变也说明了鸡蛋的生产厂家在不断适应着市场的变化。以前鸡蛋光滑的外壳上什么也没有,现在,品牌、绿色食品标志、“生日”——出厂日期都被贴在了鸡蛋表面。还有的厂家用精美的包装盒装上20个“身份”特殊的鸡蛋,外面再印上鸡蛋所含有的微量元素、营养价值等,价格虽说高了点儿,但是一些孝顺父母的年轻人,却成为了它的忠实顾客。