本报讯 自“假日”、“希尔顿”、“喜来登”等国际酒店“洋管家”三年前掀起“进军”南京的第一轮高潮后,华美达、香格里拉等国际酒店管理集团,今年秋季又集中进入南京,“接管”或指导管理一批新的酒店,使南京的“洋管家”阵容进一步加强。
在广州、武汉、上海等地都已立足的国际酒店管理集团“万豪华美达”,把南京当作他们的重要一站,他们趁怡华酒店与“假日”“分手”的空当,迅速进入“热恋期”。原南京怡华假日酒店有关负责人表示,他们原先与“假日”采用的是全权委托式管理,在酒店开业之初保证了酒店整体管理模式及服务标准与国际管理水准接轨,使酒店有了一个良好的开端。此次他们打算与“万豪华美达”合作,把目前在欧美地区非常流行的“特许经营”这一连锁经营新模式引进南京。最早进入南京的假日集团,年初与怡华酒店“离婚”后,也将与金鹰大酒店合作,推出五星级的皇冠假日酒店,重新“杀”回南京。此外,香格里拉集团在与丁山宾馆多次接触后,也决定联起手来,开办新的五星级花园酒店。南京一家五星级饭店的老总认为,酒店“洋管家”越多,越表明南京的投资环境有吸引力,同时也带来了许多管理新理念,有助于进一步提升南京乃至江苏酒店业的整体管理水平。(陈明明 李程骅)