麦当劳坐落在马尼拉市中心的克拉罗·Ｍ.·鲁克托大道上，它那偌大的招牌向世人昭示着世界贸易的自由与公正。但你走近一看，风靡全球的麦当劳在这里却是明日黄花，凋零垂败。

　　然而在它附近，菲律宾快餐业巨子乔利比食品公司的一家分店却是人头攒动，生意兴隆。乔利比的繁荣景象正是麦当劳在此衰败的原因所在。

　　在菲律宾，乔利比控制着46%的快餐市场和80%的汉堡类食品市场。“对乔利比来说，菲律宾是最重要的市场。然而，对我们的竞争对手来说，菲律宾只是他们做生意的国家之一。”乔利比公司负责财务的副总裁米格尔·纳瓦利蒂说。他们的竞争对手包括麦当劳、肯德基和比萨屋。这3家公司控制着全球快餐业的三大类食品——汉堡包、炸鸡和比萨饼。然而，在菲律宾却是例外。乔利比在马尼拉非常受欢迎。乔利比公司估计，马尼拉有1千多万居民，平均每人每周至少在乔利比吃上两回。

　　乔利比的成功之道在于它的食品迎合了菲律宾人的口味，而且价廉物美。顾客在乔利比一般早餐只要花上35比索(78美分)，中餐65比索(1.45美元)，晚餐55到65比索(1.22至1.45美元)。这种开支即使对最低收入(每小时工资27.5比索，约61美分)的菲律宾人来说也能支付得起。乔利比从70年代中期的两家小店起家，现在已经发展成为拥有365个连锁店的大公司。该公司还拥有该国首屈一指的的经营意大利比萨饼和面食的格林尼治连锁店和最好的中式快餐店“周王”。目前，该公司总共拥有722家饭馆，它计划在2002年以前再开上175家。

　　现在，乔利比正在向海外出击，打算在美国家庭快餐上与麦当劳平分天下。乔利比已经在加利福尼亚、香港和迪拜等地开设了28家分店。这些地方有很多移居海外的菲律宾人。另外，从今年3月份开始，乔利比几乎每月在加州开设一家分店，越来越多的美国人开始喜欢乔利比。

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