晨报讯(记者吴彬)近日，关于全聚德深圳店申请破产的消息已经传到了京城，昨日，全聚德集团董事长兼总经理姜俊贤特意对此表示：全聚德对于深圳店是主动申请破产。事实上，这种“以退为进”的做法一直贯穿在全聚德搞连锁发展的过程中。近期，全聚德广州、汕头店又将开业。

　　据悉，去年5月18日，全聚德集团与山西一高科技公司合作开办深圳全聚德分店，结果看似红火的经营并未能堵住前期投资成本过高带来的巨大亏空，房东原杏花村酒店把已拖欠300万元房租全聚德深圳店告上法庭。全聚德深圳店主动申请破产，目前正在清理债权债务的过程中。

　　全聚德总经理姜俊贤对此表示，通过调查，他们发现要使深圳店再正常运营起来。至少需要再投入400万元资金，加上前期部分，投资高达千万元，与其用这笔钱救活一个已产生不良运转的项目，不如转而投资新企业。对于全聚德深圳店失败的原因，他表示一是由于对深圳市场的预期过于乐观，带来投资过大；二是总部对特许店的管理、监测不够及时。对于这次的“主动撤离”，全聚德表示，个别单店的关闭是市场经济使然，但仅今年上半年，全聚德旗下就又有10家特许加盟店开业，其中广州、汕头店也将于近期开业。

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